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Girelle al formaggio e semi di papavero

Categoria Salati - Stuzzichini

Le girelle al formaggio e semi di papavero sono dei stuzzichini semplice e veloce da preparare, ottimi per aperitivi o buffet. Si possono preparare con un po' di anticipo e servirli freddi.

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Preparazione: 20 minuti
Cottura: 20 minuti
Difficoltà: bassa

Ingredienti

·1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare

·200 gr di emmentaler

·18 gr di burro fuso

·semi di papavero

·1 tuorlo d'uovo

Preparazione

Per preparare le girelle al formaggio e semi di papavero srotolate la pasta sfoglia e spennellate la superficie con il burro fuso e condite con l'emmental.

Arrotolate su se stessa la sfoglia dal lato più corto, avvolgetelo in un foglio di carta da forno e fatelo riposare in frigorifero per un'oretta. Tagliate a fette di 2 cm il rotolo di pasta sfoglia e disponetele sulla leccarda ricoperta di carta forno. Spennellate le girelle con tuorlo d'uovo e spolverizzatele con semi di papavero. Infornateli le girelle al formaggio e semi di papavero a 200° per 15-20 minuti.

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·Tagliate il formaggio a listarelle sottili.

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