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Ciambella con yogurt magro

Categoria Dolci - Torte, Ciambelle e Crostate

Una golosa e morbida ciambella grazie all'aggiunta di yogurt all'impasto, semplice ma buona!

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Dosi: 7 persone
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 25 minuti
Difficoltà: bassa

Ingredienti per uno stampo del diametro di 21 cm

·4 uova (55gr cad.)

·90 gr di zucchero

·80 gr di burro

·1 bustina di lievito in polvere per dolci da 16 gr

·225 gr di farina 00

·4 cucchiaini da tè di succo di limone

·1 vasetto di yogurt bianco magro da 125gr

Preparazione

Per preparare la ciambella allo yogurt lavorate in una planetaria, munita di frusta K, il burro con lo zucchero. Successivamente aggiungete le uova e lavorate ancora il tutto. Versate anche lo yogurt e il succo del limone.

Mescolate la farina con il lievito e uniteli al composto, lavorate fino a ottenere un impasto liscio. Versate il composto ottenuto in uno stampo a forma di rosa e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 25-28 minuti. Toglietela dallo stampo e lasciatela raffreddare su una gratella. Servite la vostra torta di rosa spolverizzata di zucchero a velo.

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