Dolce o Salato

Facili e Veloci

Biscotti alla cannella

I biscotti alla cannella sono dei morbidi biscotti aromatizzati alla cannella da poter realizzare in pochi minuti. Si conservano facilmente in una scatola di latta e potete serviti per accompagnare una tazza di tè caldo, durante una dolce paura! I biscotti alla cannella sono ideali da preparare anche per le feste Natalizie.

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Budino alla vaniglia

Il budino alla vaniglia è un dolce di consistenza gelatinosa a base di latte, zucchero e vaniglia con l’aggiunta di eventuali altri ingredienti a seconda della ricetta. Il budino alla vaniglia prima di essere servito va posto in frigorifero nell'apposito stampo a solidificarsi; può essere gustato da solo o servito con della frutta fresca di stagione.

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Crackers

I crackers sono sfoglie sottili di pasta con una consistenza molto secca e croccante ideali per uno spuntino da sgranocchiare in ogni momento della giornata o semplicemente ottimi per accompagnare i vostri antipasti in tavola.

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Crema al cioccolato senza uova

La crema al cioccolato senza uova è una crema semplice e veloce da preparare; ottima per farcire torte soffici con il pan di spagna, per preparazioni di piccola pasticceria o anche servita in delle coppette come dolce al cucchiaio.

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Dolcetti di cocco

Con il loro ripieno al cioccolato bianco e aromatizzati alla vaniglia, i dolcetti di cocco sono una vera delizia che si sciolgono in bocca. I dolcetti di cocco sono preparati con una base di panna e latte che, una volta pronti, vengono ricoperti con il cocco disidratato.

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Fiori di zucca in pastella

I fiori di zucca in pastella sono veloci e semplici da preparare, ideali da portare a tavola come antipasto da servire caldo; con questa preparazione i fior di zucca fritti risulteranno ben dorati e croccanti.

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Girelle al formaggio e semi di papavero

Le girelle al formaggio e semi di papavero sono dei stuzzichini semplice e veloce da preparare, ottimi per aperitivi o buffet. Si possono preparare con un po' di anticipo e servirli freddi.

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Girelle di pasta sfoglia al prosciutto

Veloci e semplici da preparare, le girelle di pasta sfoglia sono dei stuzzichini da servire per un aperitivo, un antipasto o per una festa. Con la stessa tecnica, potete preparare un vasto assortimento di girelle con svariati ripieni e condimenti in base ai vostri gusti.

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Girelle di salame

Le girelle di saleme sono dei sfiziosi rotolini di pasta brisée farciti di salame, semplici e veloci da preparare. Le girelle di salame sono ottimi stuzzichini che potete servire come antipasto, adatti per un compleanno o per un buffet.

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Gnocchetti sardi con prosciutto e pistacchi

Gli gnocchetti sardi con prosciutto e pistacchi è un primo piatto colorato e saporito di facile e veloce realizzazione. La pasta una volta mantecata va servita subito ben calda.

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Granita al limone

La granita al limone è un dolce freddo servito sopratutto nel periodo estivo. È veloce e facile da preparare anche a casa: viene preparata con uno sciroppo di zucchero molto liquido alla quale viene aggiunto succo di limone; una volta pronta posto in freezer. La granita al limone deve avere una consistenza cristallina e granulosa: per ottenere dei buoni risultati bisogna, durante e dopo il congelamento, rompere i cristalli di ghiaccio.

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Grissini

Si narra che i grissini, di origine Torinese, sono stati inventati da un panettiere nel 1679 per poter nutrire il futuro re Vittorio Amedeo II che fin dalla nascita soffriva di disturbi intestinali causati dall' incapacità di digerire la mollica del pane. Il grissino croccante divenne il pane preferito in casa Savoia, anche oggi conosciuto e apprezzato in tutto il mondo sopratutto per la loro croccantezza.

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Insalata di verdure con gamberetti in salsa cocktail

L'insalata di verdure con gamberetti in salsa cocktail è un sfizioso e gustoso ricco contorno ideale per i vostri pranzi estivi o come piatto unico se accompagnata a dei crostini di pane croccanti. L'insalata di verdure con gamberi in salsa cocktail è facile e veloce da preparare: basta tagliare le verdure e condirle con una semplice salsa cocktail!

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Mini calzoni vegetariani al forno

I mini calzoni vegetariani al forno (o panzerotti) sono dei morbidi e sfiziosi involucri preparati con pasta per pizza a forma di mezzaluna, ripiene di verdure e cotti in forno. Questi mini calzoni sono ideali anche serviti freddi e possono essere una valida alternativa ai panini, riempiendoli con tantissimi varianti.

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Mini pizzette di pancarrè

I Mini pizzette di pancarrè sono dei sfiziosi stuzzichini preparati con fette di pancarrè tostato e condito con fettine di pomodorini e formaggio. Si preparano in pochissimo tempo e possono essere farciti in svariati modi, prosciutto, capperi o olive; a voi la scelta!

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Muffin salati al prosciutto e formaggio

I muffin salati al prosciutto e formaggio, facili e veloci da preparare, sono molto apprezzati e adatti da servire come antipasto e ottime per una festicciola di bambini. I muffin salati possono essere anche arricchiti con salumi e verdure di vario tipo: potete sostituite il prosciutto cotto con del prosciutto crudo, davvero appetitosi!

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Panna cotta

La panna cotta è un dolce al cucchiaio preparato con panna fresca, zucchero e colla di pesce. La panna cotta è conosciuta per la sua semplicità nel prepararla e per il suo gusto delicato e leggero; l'aggiunta della vaniglia ne esalterà il sapore. La panna cotta puo' essere accompagnata con del caramello, cioccolato fuso o frutta fresca di stagione.

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Patate al Prosciutto

Le patate al prosciutto è un contorno semplice da realizzare e davvero gustoso. Potete preparare in anticipo gli ingredienti che vi serviranno, basta tagliare patate e prosciutto a cubetti e prepararlo in un attimo!

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Pollo al limone

Il pollo al limone è un secondo piatto semplice e veloce da preparare. Il pollo viene lasciato marinare, prima di cuocerlo, in olio e limone per un sapore più deciso; dopodiché impanato e cotto in forno.

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Portafogli di tacchino con spinaci e formaggio

I portafogli di tacchino con spinaci e formaggio consiste in un secondo piatto semplice e veloce da preparare; una volta farcite con un gustoso ripieno di spinaci e formaggio andranno cotti in padella bagnati con del vino bianco.

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