Dolce o Salato

Dolci - Gelati e Semifreddi

Gelato al caffè e mascarpone

Il gelato al caffè e mascarpone è una ricetta semplice e veloce da servire per una cena speciale con gli amici, una variante particolare del classico dolce Tiramisù.

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Gelato al cioccolato (senza gelatiera)

Il gelato al cioccolato fatto in casa è un gelato goloso e squisito amato da grandi e piccini. Il gelato al cioccolato è facile da realizzare anche in casa e potete prepararne una bella quantità in pochissimo tempo con risultati davvero sorprendenti.

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Gelato al cioccolato senza glucosio e addensanti

Il gelato al cioccolato senza glucosio e addensanti è davvero semplice da preparare in casa. Il gelato al cioccolato viene preparato con tuorli, latte, panna, cioccolato fondente e cacao amaro.

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Gelato alla vaniglia (senza gelatiera)

Il gelato alla vaniglia è un dessert preparato con panna, tuorli, latte e bacca di vaniglia naturale conferendogli un gusto delicato. Il gelato alla vaniglia è davvero semplice da preparare in casa con risultati davvero sorprendenti, ha un gusto incorporabile, per freschezza e leggerezza, a quello dei gelati in commercio.

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Gelato pop corn e caramello

Il gelato pop corn e caramello sembrerebbe una combinazione un pò insolita ma, il dolce del caramello e il pizzico di salato dei pop corn creano una perfetta combinazione di sapori, senza sovrapporsi l'uno all'altro. Il gelato pop corn e caramello viene preparato con una base di latte alla quale viene aggiunto del caramello conferendogli colore e gusto.

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Gelato stracciatella (senza gelatiera)

Il gelato alla stracciatella fatto in casa è molto semplice da realizzare: è una semplice miscela di latte e panna arricchito da croccanti scagliette di cioccolato fondente. L'ideale per un buon risultato è preparare il gelato nella gelatiera per renderlo cremoso e vellutato, ma potete comunque confezionare gelati perfetti anche senza gelatiera.

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Semifreddo con base croccante al cioccolato

Il semifreddo con base croccante al cioccolato è un fresco dolce preparato con panna fresca e meringa all'italiana, un dolce da gustare in estate! Un ottimo semifreddo deve tagliarsi benissimo appena uscito dal congelatore e va servito subito, la panna montata e la meringa fanno sì che il dolce non si congeli e risulti meno freddo e duro del gelato, da qui il nome "semifreddo".

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